Na porodicnom imanju Radivoja Kuzmanovica u selu Gusak kod Prnjavora bilo je ovih dana veselo i raspjevano. Odrzana je manifestacija "Dan domace rakije" koja je okupila desetine gostiju.
Bili su tu i predstavnici ministarstava za poljoprivredu, vodoprivredu i sumarstvo i trgovinu i turizam, strucnjaci iz Instituta za poljoprivredu, turistickih organizacija ovog dijela Republike Srpske i brojni drugi gosti.
- Zelio sam da na jednom ovakvom druzenju predstavim nacin dobijanja domace rakije. Privodim kraju posao za ovu godinu. Imacu ukupno vise od 320 kazana, odnosno oko sest hiljada litara ekoloske, visoko kvalitetne rakije - kaze domacin Radivoje Kuzmanovic.
Proizvodnja rakije je dio bogate porodicne tradicije, jer se jos prije 155 godina pradjed Teso Kuzmanovic bavio ovim poslom. Nastavio je djed Vid, potom i otac, pa je doslo vrijeme da se i Radivoje okusa u ovom zanatu.
Ponosan sam na tako dugu tradiciju, kao i na cinjenicu da sam imanje pod stablima sljive znacajno prosirio. Danas imam 2.650 stabala, koja su rodila kao nikada ranije. Na krosnjama je bilo i po 60 kilograma roda, pa je sve to trebalo na vrijeme ukloniti iz vocnjaka u kace - govori Kuzmanovic, jedan od najvecih proizvodjaca sljivove rakije.
On je dodao da posao u vocnjaku traje godisnje desetak mjeseci.
Zemljiste treba kvalitetno odrzavati, stabla takodje, hemijska sredstva eliminisati iz procesa obrade kako bi plodovi imali ekolosku vrijednost.
Kuzmanovic se od prije nekoliko godina redovno predstavlja na raznim sajmovima u Srpskoj, Federaciji BiH, ali i drugim zemljama.
- Osvojio sam za svoju rakiju devet zlatnih medalja i brojna druga priznanja, sto mi je znacajan stimulans da nastavim sa ovom djelatnoscu - istakao je Kuzmanovic.
Punu podrsku na druzenju organizovanom na njegovom imanju obecao mu je i nacelnik opstine Darko Tomas, ali i predstavnici svih brojnih institucija i ustanova, koji su imali priliku da se uvjere u nacin proizvodnje ekoloske rakije.
Turizam
"Dan domace rakije" podrzala je i opstinska Turisticka organizacija, u cijem rukovodstvu su procijenili da se poslu Radivoja Kuzmanovica treba posvetiti veca paznja.
- Ovo je prilika da rakija iz sela Gusak dobije u pravom smislu rijeci zvanje prnjavorskog brenda. Uz to, u toku je i nas projekat na afirmaciji seoskog turizma, a ovaj dio opstine ima sve pogodnosti da privuce goste iz inostranstva, zeljne istinske seoske idile i zivota koji je daleko od gradske guzve i ubrzanog nacina zivota - rekla je direktor Turisticke organizacije u Prnjavoru Nada Zivkovic.
